Howdy!

Ik ben Coy, 35 jaar en woon in het gezellige Roggel. Een echte Bourgondiër in hart en nieren.

Voor mij is koken puur ontspanning. Even tot rust komen, met mijn hoofd bij het vuur en mijn handen aan het werk. 

In 2023 begon de echte passie voor BBQ, toen mijn eerste kamado in de tuin kwam te staan. Sindsdien is het vuur niet meer uitgegaan. Wat begon als nieuwsgierigheid, werd al snel een wekelijkse traditie. Elke week brandt het vuur, experimenteren de smaken, en ontstaan de mooiste gerechten – van langzaam gegaarde ribstukken tot verrassende groentegerechten.

Wat het écht bijzonder maakt, is om anderen te laten meegenieten. Er gaat niets boven het zien van familie of vrienden die blij worden van iets wat jij met liefde hebt klaargemaakt. 

Die passie wil ik niet voor mezelf houden. Daarom ben ik gestart met Smokey Moments – kleinschalige BBQ-workshops/catering waarin gezelligheid, smaak en samen genieten centraal staan.

Geen stijve kooklessen, maar gewoon lekker buiten koken, iets leren, goed eten en mooie momenten maken. BBQ is meer dan eten: het is verbinden, verhalen delen en herinneringen maken rond het vuur.

Zin om het vuur aan te wakkeren? Neem snel contact op info@smokeymoments.nl

Stay smokin’!